Speisekarte Winter

...kleine Vorspeisen

Gemischter Bündnerteller 60 g / 120 gFr. 18.-- / 28.--

mit Essiggemüse

Bündnerfleischteller 60 g / 100 gFr. 19.-- / 29.--

BauernsalsizFr. 14.--

Bündner Rohesspeck 60 g / 120 gFr. 14.-- / 19.--

Knackige Blattsalate mit Speck undFr. 10.50

Brotcroûtons an Balsamicovinaigrette

Tomatensalat mit Büffel-MozzarellaFr. 18.--

und frischem Basilikum

Bündner Gerstensuppe (4 dl)Fr. 11.--

...unsere Käsespezialitäten...

Käsefondue ‚moitié-moitié‘

Fr. 26.--

( 200 g )

Stall - Fondue

mit Brot, Tomaten, Essiggurken,

Champignons, Kartoffeln, Birnen,

Knoblauch und Kräuterquark

Fr. 30.--

( 200 g )

Raclette

mit reichhaltigen Garnituren

Fr. 30.--

( 200 g )

...und zum Dessert

Zitronensorbet mit WodkaFr. 10.--

Birnensorbet mit WilliamsFr. 10.--

Frischer FruchtsalatFr. 10.--

mit KirschFr. 11.50

Karamelköpfli mit SchlagrahmFr. 9.--

und Früchten garniert

Eissoufflé Grand Marnier im SchokolademantelFr. 11.--